นายอาวีระ ภัคมาตร์ ผู้อำนวยการสำนักงานสิ่งแวดล้อมและควบคุมมลพิษที่ 1 เป็นประธานการประชุมหารือเพื่อสร้างเครือข่ายในการจัดการขยะอาหารและอาหารส่วนเกินในระดับพื้นที่ ณ ศูนย์การเรียนรู้ทำปุ๋ยอินทรีย์เทศบาลนครเชียงใหม่ ตำบลช้างเผือก อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่ โดยมีผู้เข้าร่วมจากผู้ประกอบการโรงแรมย่านถนนนิมมานเหมินทร์ เจ้าหน้าที่เทศบาลนครเชียงใหม่ เจ้าหน้าที่มูลนิธิ SOS และเลขาธิการสมาคมซาเล้ง รวมจำนวน 40 คน ที่ประชุมมีแนวทางการจัดการขยะอาหาร โดยเทศบาลนครเชียงใหม่สามารถเก็บขนพร้อมภาชนะรองรับได้ 500-1000 กิโลกรัมต่อวัน กำหนดเก็บขนเวลา 07.00 น. และจะสามารถเริ่มดำเนินการได้ในวันที่ 15 ธันวาคม 2568 ทั้งนี้ผู้ประกอบการโรงแรมต้องชั่งและจดบันทึกน้ำหนักขยะอาหารก่อนส่งให้เทศบาลนครเชียงใหม่นำไปใช้ประโยชน์โดยการทำปุ๋ยหมัก และรวบรวมข้อมูลเพื่อคำนวณปริมาณการปลดปล่อยก๊าซเรือนกระจก และขอใบรับรองจากองค์การบริหารจัดการก๊าซเรือนกระจก (อบก.)