นายอาวีระ ภัคมาตร์ ผู้อำนวยการสำนักงานสิ่งแวดล้อมและควบคุมมลพิษที่ 1 มอบหมายให้ นางสาวรัชดาภรณ์ บุญสาระวัง นักวิชาการสิ่งแวดล้อมชำนาญการ พร้อมด้วยนายเอกลักษณ์ นันทิสิงห์นักวิชาการสิ่งแวดล้อม ลงพื้นที่ประสานการดำเนินงานการจัดการขยะอาหารและอาหารส่วนเกิน โดยได้ประสานแนวทางการดำเนินงานร่วมกับมูลนิธิสโกลารส์ ออฟซัสทีแนนซ์ (SOS) ซึ่งได้ดำเนินการในการรับบริจาคอาหารส่วนเกินของร้านค้า โรงแรม ร้านสะดวกซื้อ ที่เข้าร่วมบริจาค เพื่อส่งต่อให้กลุ่มเปราะบาง ทั้งนี้ มูลนิธิฯจะหมุนเวียนการส่งต่ออาหารส่วนเกินให้กับชุมชนที่ต้องการได้รับการสนับสนุน และในครั้งนี้ได้ส่งต่ออาหารส่วนเกินให้กับโรงเรียนเทศบาล 1 อุโมงค์และชุมชนบ้านอุโมงค์ ตำบลอุโมงค์ อำเภอเมือง จังหวัดลำพูน ซึ่งสำนักงานฯ จะได้นำแนวทางการดำเนินงานไปขยายต่อให้กับชุมชนอื่นในพื้นที่ที่รับผิดชอบ ต่อไป